Ich habe mal nach einem Rezept von Greenway36 Baffins gebacken. Das Mehl veränderte ich auf 300g Weizenmehl 1050 und 100g Roggenmehl 1150 und das Wasser habe ich um ca. 30ml erhöht. Bin gespannt
Ich habe mal nach einem Rezept von Greenway36 Baffins gebacken. Das Mehl veränderte ich auf 300g Weizenmehl 1050 und 100g Roggenmehl 1150 und das Wasser habe ich um ca. 30ml erhöht. Bin gespannt